Je me jette à l’eau

Bonjour à toutes et à tous, Après y avoir songé pendant quelques mois, des années même je me jette enfin à l'eau. Hier a été décisif : "Aujourd'hui, je vais créer mon blog de pâtisserie" ! Après avoir étudié, épluché quelques sites internet de création de blog c'était pour moi le moment. C'était la bonne … Lire la suite Je me jette à l’eau

Crêpes moelleuses pour la chandeleur, et mardi gras !

Chandeleur, Mardi gras ou tout simplement par envie de crêpe ! J'en ai testé des recettes de pâte à crêpe et aucune n'avait été autant à la hauteur que celle que je vais vous présenter !!! Ce n'était pas mon premier essai de pâte à crêpe, mais bien la première fois que je suis satisfaite … Lire la suite Crêpes moelleuses pour la chandeleur, et mardi gras !

Paris-Brest

Le dimanche est le jour où je peux pâtisser sans pression !! Et puis ce dimanche était un dimanche particulier... C'était l'anniversaire de ma belle-sœur, Leila. Et puis pourquoi ne pas réaliser un classique, et pas n'importe quel classique, "The PARIS-BREST". Une pâtisserie incontournable, que j'affectionne. Cette recette est issue du livre "Sensation Choux" de … Lire la suite Paris-Brest